buffet

Fijnkostslager Luc Peeraer

koud buffet
koud buffet
koud buffet

Koude schotels, koud en warm buffet( vanaf 5 personen)

Hamrolletje met asperges, 1° keus rosbief, lekker varkensgebraad,

sappig gegrilde kipfilet, gepelde tomaten met grijze garnalen,

gevulde eitjes, groenten assortiment, aardappelsalade en lekkere sausjes. € 13,00

 

Uitbreiding basisbuffet (enkel vanaf 10 personen)

Gerookte zalm, heilbot, en gerookte forel. € 4,50

gepocheerde zalm belle vue € 3,50

 

Uitbreiding basisbuffet met een keuze uit warme schotels

(enkel vanaf 10 personen)

Geflambeerde scampi’s € 4,00

Visserspannetje (zalm, kabeljauw en scampi’s) € 4,00

Carré gebraad met verse champignons € 4,50

 

Breughel buffet (vanaf 10 personen) € 12,50

Uitbreiding met enkele groentjes en sausjes € 1,50

Tomatenroomsoep met balletjes

Gehaktballetjes met kriekskes

Gebakken kippenboutjes met appelmoes

Beuling

Boerenpaté met confituur

Broodjes assortiment met boter

2 abdijkazen: maredsous en passendale

Dessert: rijstpap of chocolademousse